10 CÁCH ĐỂ GIẢM TIÊU THỤ HẠT VI NHỰA TRONG ĂN UỐNG

Hạt vi nhựa tồn tại ở khắp mọi nơi xung quanh chúng ta. Chúng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người, nhất là khi chúng tồn tại trong đồ ăn, thức uống lẫn không khí. Hạt vi nhựa gây ra nhiều vấn đề sức khỏe đáng lo ngại. Đó là lí do vì sao việc giảm tiêu thụ hạt vi nhựa lại có ý nghĩa đến vậy.

Bài viết dưới đây sẽ đưa ra 10 gợi ý hiệu quả giúp bạn giảm tiêu thụ hạt vi nhựa trong cuộc sống hằng ngày.

1. Ăn nhiều thực phẩm tươi

Thực phẩm tươi sống tốt cho sức khỏe hơn thực phẩm chế biến sẵn. Thực phẩm đã qua chế biến thường được sản xuất tại nhà máy. Khoai tây chiên, thức ăn nhanh, đồ ăn đông lạnh,… chứa hàm lượng vi nhựa cao hơn, phân hủy thành phthalates - hóa chất có thể gây ra bệnh mãn tính.

Hãy ăn nhiều thực phẩm tươi sống hơn và hạn chế thực phẩm đóng hộp/đã qua chế biến, điều này sẽ giúp bạn giảm khả năng tiếp xúc với hạt vi nhựa hơn.

Mặc dù, có thể bạn đã nghe nói rằng, một số thực phẩm tươi như táo và cà rốt cũng chứa hạt vi nhựa. Tuy nhiên, sản phẩm tươi sống vẫn chứa ít hạt vi nhựa hơn thực phẩm tiện lợi đã qua chế biến.

2. Hãy lựa chọn kĩ loại thịt bạn mua

Nhựa được tìm thấy trong máu của bò và lợn. Hạt vi nhựa cũng được tìm thấy trong sữa và thịt đóng gói (theo các nhà nghiên cứu tại Vrije Universiteit Amsterdam (VUA)).

Các loại thịt ở trang trại địa phương được ghi nhận chứa ít hạt vi nhựa hơn so với trang trại công nghiệp. Bạn có thể tìm mua loại thịt này ở chợ nông sản cùng với rau củ và trái cây.

3. Đầu tư máy lọc nước và sử dụng chai nước có thể tái sử dụng

Trong một nghiên cứu lớn về hạt vi nhựa trong nước đóng chai, các nhà nghiên cứu đã tìm thấy hạt vi nhựa trong 93% mẫu mà họ thử nghiệm.

Đầu tư máy lọc nước, lọc nước uống là một cách để đảm bảo chất lượng nguồn nước của bạn. Đồng thời sử dụng loại chai nước có thể tái sử dụng để rót đầy nước trở lại, thay vì chai nhựa một lần.

4. Thay trà túi lọc bằng trà lá rời

Có thể bạn chưa biết hầu hết các loại trà túi lọc được tạo thành từ khoảng 25% nhựa. Ngay cả những loại túi dạng giấy, cũng có thể được dán lại với nhau bằng nhựa polypropylen. Một nghiên cứu cho thấy, khi pha một túi trà nhựa có tới 11,6 tỷ hạt vi nhựa và 3,1 tỷ hạt nhựa nano đã giải phóng vào đồ uống. Đó thực sự là một thông tin khiến chúng ta phải suy ngẫm.

Vì vậy, để hạn chế hạt vi nhựa từ trà túi lọc, hãy thay thế bằng trà lá rời. Ngoài ra, bạn cũng nên cân nhắc việc tự pha trà tại nhà.

5. Hạn chế ăn cá và động vật có vỏ

Nhiều nghiên cứu cho thấy cá và động vật có vỏ chứa hạt vi nhựa trong thịt, cơ của chúng. Khi ăn các loại hải sản này, chúng ta cũng gián tiếp tiêu thụ hạt vi nhựa vào cơ thể. Vì vậy, bạn nên hạn chế ăn cá và các loài động vật có vỏ.

Để giảm tiêu thụ hạt vi nhựa từ hải sản, hãy lưu ý nên chọn mua hải sản ở những nơi uy tín, chọn loại cá nhỏ (nằm ở vị trí thấp của chuỗi thức ăn, có xu hướng ít tích lũy hạt vi nhựa trong cơ thể hơn), làm sạch và sơ chế hải sản cẩn thận trước khi nấu,...

6. Tránh thực phẩm đựng trong bao bì nhựa

Các loại bao bì nhựa có thể giải phóng các hạt vi nhựa khi tiếp xúc thực phẩm. Thực phẩm (thịt, cá) chứa các hạt vi nhựa này không thể được làm sạch bằng nước. Không chỉ thịt, sandwich, hay bơ đậu phộng,… đựng trong bao bì nhựa cũng có thể chứa hạt vi nhựa.

Vì vậy, để tránh các hạt vi nhựa này, bạn cần tránh mua các thực phẩm đựng trong bao bì nhựa. Thay vào đó, hãy mua các thực phẩm đựng trong giấy sáp, hộp thủy tinh,…

7. Tránh các thực phẩm đựng trong lon kim loại:

Lon kim loại đựng thực phẩm được cảnh báo là có chứa BPA (bisphenol-A). Vấn đề càng nghiêm trọng hơn đối với các loại thực phẩm như cà chua đóng hộp hoặc cá có dầu đóng hộp (VD: cá mòi), bởi axit trong cà chua hay dầu trong cá khiến các hóa chất thẩm thấu với tốc độ cao hơn.

8. Bảo quản thực phẩm bằng đồ dùng không chứa nhựa

Thực phẩm được bảo quản trong hộp nhựa có thể truyền đi các hóa chất độc hại và vi nhựa vào thực phẩm, dẫn tới việc tiêu thụ trực tiếp vi nhựa.

Bạn nên bảo quản thực phẩm trong vật liệu bằng thủy tinh hoặc silicon. Mặc dù, silicon không phải là giải pháp tối ưu vì nó không thể phân hủy sinh học, nhưng đây được xem là giải pháp thay thế tốt hơn nhựa.

Trong những trường hợp bạn không có lựa chọn khác ngoài mua loại thực phẩm đựng trong nhựa, hãy nhanh chóng chuyển thực phẩm vào lọ thủy tinh ngay khi trở về nhà.

9. Tránh đồ ăn nóng mang đi đựng trong nhựa

Đựng đồ ăn nóng trong hộp nhựa sẽ khiến một phần nhựa thẩm thấu vào thức ăn. Vì vậy, hãy lưu ý loại vật dụng đựng thực phẩm mang đi của bạn, đặc biệt là thực phẩm nóng. Sử dụng hộp thức ăn bằng các vật liệu an toàn và bền vững hơn như thép không gỉ chẳng hạn.

10. Tránh hâm nóng đồ ăn, thức uống trong vật dụng bằng nhựa.

Tương tự như trên, nếu muốn hâm nóng lại đồ ăn hoặc cà phê của bạn, hãy đảm bảo rằng chúng được đựng trong vật dụng không phải nhựa.

Trên đây là gợi ý về 10 cách giảm tiêu thụ hạt vi nhựa trong đời sống hằng ngày. Bạn có thể tham khảo và áp dụng để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình. Hi vọng rằng chia sẻ này sẽ hữu ích với bạn!