ARIECO FARM - VƯỜN CHUỐI DƯỚI TÁN RỪNG

Arieco Farm là một trang trại canh tác chuối già Nam Mỹ hữu cơ theo chuẩn USDA. Trang trại nằm ở độ cao hơn 500 m so với mực nước biển, tọa lạc tại núi Tà Rục, huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa.

Arieco Farm hướng tới mô hình nông nghiệp hữu cơ sinh thái vườn rừng. Với diện tích 130 ha, trong đó gần 60 ha canh tác chuối già Nam Mỹ, còn lại là rừng tự nhiên. Các vườn chuối của Arieco được trồng dưới tán rừng, bên dưới các cây thân gỗ trung và lớn.

Ưu thế của việc trồng chuối dưới tán rừng chính là việc sử dụng các nguồn lực từ trong chính hệ thống để vận hành. Các tầng tán trong vườn rừng giúp tối đa hóa không gian phát triển cũng như việc sử dụng nguồn nước và dinh dưỡng. Vườn rừng Arieco đa dạng các tầng tán. Tầng cao nhất là các cây cổ thụ lâu năm. Tầng kế là các cây thân gỗ trung. Tiếp đến là các loại cây ăn quả. Chuối thường được trồng ở các vùng đồi cao, xen với một số loại cây như chanh hoặc được trồng xen giữa vườn trái cây đa dạng gồm cam, sầu riêng, đào, na,... Vùng đất bằng phẳng hơn được ưu tiên để trồng các loại rau ráng theo mùa, như rau ăn lá, củ quả,... Cùng với đó là việc chăn nuôi gà và heo đen theo mô hình vườn rừng. Phân bón hữu cơ được tạo ra ngay từ trong hệ thống, thông qua việc chăn nuôi và cắt tỉa. Nguồn nước tự nhiên được cung cấp từ suối nguồn bản địa ở độ cao hơn 700 m so với mực nước biển, cùng với lượng mưa hằng năm được tích trữ ở các hồ chứa (được đào ở vùng có địa hình trũng thấp).

Trong khuôn khổ dự án vườn rừng, Arieco còn thực hiện dự án “01+01”. Theo đó, cứ mỗi ha chuối được trồng xuống, sẽ có 1 ha rừng được trồng thêm. Đây là một dự án ý nghĩa góp phần phủ xanh rừng, bảo vệ môi trường và hướng tới chống biến đổi khí hậu.

Mô hình nông nghiệp hữu cơ vườn rừng nói chung và mô hình vườn rừng Arieco nói riêng là một mô hình nông nghiệp bền vững, khi kết hợp hài hòa giữa cả lợi ích kinh tế, xã hội và môi trường. Đây là một mô hình nông nghiệp tiến bộ, khuyến khích lối sống thuận tự nhiên và mang lại nhiều lợi ích về môi trường. Vì vậy, mô hình nông nghiệp này cần được hưởng ứng và nhân rộng nhiều hơn nữa.