KHÔNG CHỈ HẢI SẢN, MUỐI CHANH ỚT CÒN HỢP VỚI CÁC MÓN NÀY

Muối chanh ớt nổi tiếng khi luôn gắn liền với các món hải sản. Tuy nhiên, không chỉ là “cặp đôi hoàn hảo” của các món hải sản, muối chanh ớt còn hợp với nhiều món ăn khác. Cùng tìm hiểu xem đó là các món ăn gì nhé!

1. Các món từ gà

Không chỉ là món nước chấm hấp dẫn cho món hải sản, muối chanh ớt còn là loại nước chấm vô cùng ăn ý với các món gà, đặc biệt là gà luộc hay gỏi gà. Thay vì dùng nước mắm tỏi ớt hay một loại nước chấm nào khác, nhiều người thường ưa chuộng ăn gà cùng với muối chanh ớt. Hương vị chua cay mặn ngọt độc đáo của loại nước chấm này thực sự làm kích thích vị giác. Từng miếng gà dai dai và ngọt thịt hòa quyện trong vị đậm đà của muối chanh ớt khiến người thưởng thức phải tấm tắc khen ngon. Các món gỏi từ gà, truyền thống như gỏi gà hành tây rau răm khi được trộn cùng với muối chanh ớt cũng mang đến một hương vị hài hòa cho món gỏi. Có những loại nguyên liệu sinh ra là “của nhau” khi kết hợp lại trong một món ăn. Gỏi gà hành tây rau răm chính là một món điển hình như thế. Và dĩ nhiên, muối chanh ớt dường như cũng chính là sinh ra dành cho món gỏi gà. Một lần nữa phải nói, muối chanh ớt thực sự là một loại nước chấm hợp gu với thịt gà.

Không chỉ món luộc hay gỏi, các món thịt gà nướng hay xào, nếu thích, bạn vẫn có thể chấm với muối chanh ớt, cũng rất ngon đấy.

2. Các món thịt nướng

Không chỉ hợp với gà, muối chanh ớt còn rất ngon khi ăn kèm với các món thịt, đặc biệt là thịt nướng. Món thịt sau khi nướng thơm xêm xêm cháy cạnh sẽ vô cùng hấp dẫn nếu chấm cùng muối chanh ớt. Hương vị của muối chanh ớt giúp các món thịt nướng thêm đậm đà, hoà quyện ngũ vị. Kết hợp cùng nhau khiến người ăn giống như đang thưởng thức một bữa tiệc vị giác vậy.  

Lần tới, nếu gia đình hay bạn bè bạn có tổ chức những bữa tiệc BBQ thì đừng quên chuẩn bị sẵn những chai muối chanh ớt này nhé!

3. Trứng/trứng lộn luộc

Các món trứng luộc/trứng lộn luộc có thể ăn kèm với nhiều loại nước chấm khác nhau. Có người thích ăn nước mắm tỏi ớt, có người thích ăn muối tiêu chanh, nhưng có một loại nước chấm cũng rất được những người sành ăn chuộng khi ăn chung với trứng vịt lộn/trứng cút lộn luộc, đó chính là muối chanh ớt. Nước chấm sền sệt hòa quyện ngũ vị làm tăng thêm độ ngon cho các món trứng luộc. Ăn kèm với chút rau răm the the, dưa chua giòn rụm chua ngọt nữa là phải nói “ngon hết sẩy” luôn.

4. Trái cây xanh như xoài, cóc, me...

Cho những tín đồ mê trái cây chua như cóc, xoài, me,... thì muối chanh ớt cũng chính là một loại nước chấm số 1. Trái cây giòn và chua như cóc, ổi, me, xoài,... mà được chấm vào một loại nước chấm chua cay như muối chanh ớt thì phải nói là vô cùng kích thích tuyến nước bọt đó nha!

Đôi khi đi dã ngoại, muốn ăn các loại trái cây xanh thì không cần phải mất thời gian tự làm muối ớt ở nhà trước, chỉ cần mang theo một chai muối chanh ớt là đủ. Thậm chí, chỉ cần 1, 2 chai muối chanh ớt “thần thánh” là có thể “cân” cho buổi dã ngoại với tất tần tật các món chay mặn của bạn luôn đấy.

Khi sắm các món ăn cho bữa cơm hằng ngày của gia đình, buổi tiệc gia đình hay dã ngoại, đừng quên sắm thêm muối chanh ớt - loại nước chấm “đa-zi-năng” này nhé!