Hotline : 02583 978585
Menu

Gà kho sả ớt

Thứ bảy, 25/03/2017, 08:11 GMT+7
Gà kho sả ớtGà kho sả ớt

Nguyên liệu

  • 200 g thịt gà (chặt miếng vừa ăn)
  • 01 gói sốt kho cá/thịt 50 g
  • 1/2 muỗng tỏi băm nhuyễn
  • 1/2 muỗng hành băm nhuyễn
  • 1/2 muỗng ớt băm nhuyễn
  • 02 muỗng sả băm nhuyễn
  • 1/3 chén nước lọc

Cách chế biến

  • Ướp 200 g thịt gà với 01 gói sốt kho cá/thịt và dầu ăn trong 30 phút
  • Bắc chảo đun sôi dầu, phi tỏi, hành, ớt sả vàng.
  • Cho gà ướp sốt trên vào đảo đều cho đến khi gà săn lại thêm 1/3 chén nước lọc vào kho trên lửa nhỏ đến khi nước sốt sệt lại.
  • Gắp gà ra đĩa dùng với cơm nóng, rau sống hoặc rau luộc.
 
Close