Menu

Thịt kho măng

Thứ sáu, 14/04/2017, 09:38 GMT+7

Thịt kho măng

Thịt kho măng

Nguyên liệu

200 g thịt vai ( cắt miếng vừa ăn)
200 g măng, cắt miếng, luộc, để ráo
02 gói sốt kho cá/thịt 50 g
1/2 muỗng tỏi băm nhuyễn
1/2 muỗng hành băm nhuyễn
01 muỗng súp dầu ăn
1/3 chén nước lọc

Cách chế biến

Ướp 200 g thịt với 02 gói sốt kho cá/thịt và dầu ăn trong 30 phút
Bắc chảo đun sôi dầu, phi tỏi, hành vàng.
Cho thịt ướp sốt trên vào kho đến khi thịt săn lại, cho măng và 1/3 chén nước lọc vào kho trên lửa nhỏ, đến khi sốt sệt lại.
Cho thịt ra đĩa dùng với cơm nóng.

Close